新疆九牧林启动平菇试生产

2023年2月1日

近日,【新疆九牧林生物科技有限公司】正式启动平菇试生产,首潮出菇整齐且产量达到预期。

平菇,学名为侧耳,各地又称鲍鱼菇、凤尾菇等,平菇蛋白质含量高,氨基酸种类齐全,矿物质丰富,是一种味道鲜美、口感爽滑、营养丰富的食用菌,有着“植物肉”的美誉,深受疆内餐饮市场的喜爱。

平菇性温、味甘,具有追风散寒、舒筋活络的功效。经常食用平菇,对降低血压和减少胆固醇有明显作用,对贫血、植物性神经紊乱、肝炎等亦有一定疗效。此外,平菇含有抗肿瘤细胞的活性多糖,能显著提高人体的机体免疫力。

新疆九牧林针对疆内特有的饮食文化和特点,精心选育的优质大黑平,朵形饱满厚实,味道浓郁,在烹饪之后口感仍然劲道,且货架期长,试产试销已接获大量好评。